Cold Brew v automatickém kávovaru NIVONA

Cold Brew si většina milovníků kávy spojuje s dlouhou přípravou za studena, která trvá klidně i několik hodin. Jenže dnešní automatické kávovary umí nabídnout i rychlejší cestu k osvěžujícím kávovým nápojům, které oceníte hlavně v teplých dnech nebo ve chvíli, kdy máte chuť na jiný kávový zážitek než klasické horké espresso. Právě u vybraných modelů NIVONA se setkáte s funkcí CHILLED, díky které si připravíte studenější kávovou specialitu pohodlně přímo v kávovaru – NIVONA NIVO 8107, NIVONA NIVO 9101 a NIVONA NIVO 9103.

Výhodou tohoto řešení je hlavně komfort. Nemusíte nic složitě plánovat dopředu, nechávat kávu několik hodin louhovat v lednici ani zkoušet různé domácí postupy metodou pokus–omyl. Kávovar pracuje s přednastaveným receptem a před samotnou přípravou nejprve ochladí svůj systém proplachem. Teprve potom začne připravovat zvolený nápoj, aby výsledná chuť i teplota odpovídaly tomu, co výrobce pro tuto specialitu zamýšlel.

Pro uživatele je celý proces velmi jednoduchý. Po výběru chilled nápoje kávovar nejprve vyzve k podložení větší nádoby, protože během první fáze dochází ke zchlazení systému. Následně vás vyzve k vložení šálku pod výpust a pak už připraví samotný nápoj. Během mletí je ještě možné upravit intenzitu, v průběhu přípravy pak objem nápoje. Právě v tom je síla automatického kávovaru — i když je recept nastavený tak, aby fungoval co nejlépe, pořád máte možnost si výsledek částečně doladit podle vlastní chuti.

U chilled receptů je ale dobré počítat s tím, že ne všechno lze měnit. Výrobce u těchto specialit systémově přednastavil teplotu i aroma tak, aby byl výsledek co nejvyváženější. Dává to smysl, protože příprava studenější kávy má svá specifika a příliš velké zásahy do receptury by mohly výslednou chuť spíš zhoršit. Dostáváte tak nápoj, který je navržený přímo pro tento způsob přípravy, a nemusíte složitě hledat ideální kombinaci nastavení. Velkou roli samozřejmě hraje i samotné servírování. Pokud si chcete chilled kávu opravdu užít naplno, vyplatí se připravit ji do sklenice nebo většího šálku s ledem. Výsledný nápoj tak bude ještě osvěžující a chuťově atraktivnější. Právě to je jedna z věcí, která z této funkce nedělá jen marketingový doplněk, ale praktickou možnost, jak si doma připravit letní kávu bez dalšího vybavení. Stačí kvalitní zrnková káva, správně zvolený recept a pár kostek ledu.

Pokud připravujete více chilled specialit po sobě, kávovar systém nechladí opakovaně pokaždé od začátku. Tím je příprava dalších nápojů pohodlnější a plynulejší. Komu se funkce cold brew nebo spíš chilled brew v automatickém kávovaru vyplatí? Především tomu, kdo má rád kávové experimenty, ale zároveň chce maximální pohodlí. Pokud patříte mezi milovníky ledové kávy, nechcete řešit složitou domácí přípravu a oceníte rychlý výsledek stiskem jednoho tlačítka, je tato funkce velmi zajímavým benefitem. Hodí se ale i pro domácnosti, kde se střídají klasické horké kávy s lehčími osvěžujícími nápoji během dne.

Automatické kávovary NIVONA tak ukazují, že moderní příprava kávy už dávno není jen o espressu a cappuccinu. Vedle tradičních receptů nabídnou i cestu k osvěžujícím studenějším kávovým nápojům, které se skvěle hodí na jaro a léto. A právě v tom je jejich výhoda — dobrá káva nemusí být jen horká, ale především připravená tak, abyste si ji užili přesně podle aktuální chuti. Pokud vybíráte automatický kávovar a láká vás i svět letních kávových receptů, právě tato funkce může být jedním z příjemných důvodů, proč se na vybrané modely NIVONA zaměřit.